Greek English German Italian Spanish

Νηστήσιμα κρουασάν με γεμιση μαρμελάδα Μήλο με Αχλάδι

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Νηστήσιμα Kρουασάν με γεμιση μαρμελάδα Μήλο με Αχλάδι

 Φτιάξτε τα δικά σας κρουασάν με όποια γεύση μαρμελάδας θέλετε.

Η συνταγή ειναι για νηστήσιμα κρουασάν,

αλλα δεν σημαίνει πως δεν μπορείτε να τα φτιάξετε και εκτός νηστείας.

Υλικά:

500 γρ.αλεύρι
1κ.γ. μπέικιν
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1/8 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μαχλέπι-κακουλέ
2 κ.σ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 φλ. σπορέλαιο
1/4 φλ. χυμό πορτοκαλιού
1 1/6 φλ. χλιαρό νερό
1/3 φλ. ζάχαρη
1/2 kg μαρμελάδα πορτοκάλι-λεμόνι ή μήλο-αχλάδι

Διαδικασία:

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά στο χέρι ή ακόμα καλύτερα στον αρτοπαρασκευαστή.
Αν το κάνουμε στο χέρι αφήνουμε τη ζύμη να διπλασιαστεί σε όγκο.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μπάλες.
Ανοίγουμε κάθε μπάλα σε κύκλο και κόβουμε σε 8 ίσα μέρη όπως την πίτσα.
Βάζουμε μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα στη βάση του κάθε τριγώνου και τυλίγουμε προς τη μύτη του.
Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα ή φύλλο σιλικόνης με απόσταση μεταξύ τους.
Τ' αφήνουμε άλλα 10΄στο ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175-180 C για 20' περίπου.
Μόλις τα βγάλουμε απ΄το φούρνο τ' αλείφουμε με μαργαρίνη.

Πηγη:

syntagespareas

Ευχαριστούμε πολυ.

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to Twitter
Διαβάστηκε 1538 φορές

Προσθήκη σχολίου

9 σχόλια